1976 yılında Sosyal Bilimler Fakültesi adı ile kurulan Edebiyat Fakültesi, 1955 yılında kurulan Ege Üniversitesinin kuruluş sırasına göre yedinci fakültesidir. 

 

Sosyal Bilimler Fakültesinin adı 20.07.1982 tarihinde değiştirilerek Edebiyat Fakültesi adını almıştır. 

 

İlk olarak bugünkü Bilgisayar Araştırma Uygulama Merkezinin binası, ardından İzmir Yüksek Öğretmen Okuluna ait binalardan ikisi (şimdiki Fen Lisesi) ve daha sonra bugünkü Yabancı Diller Bölümü binası olmak üzere üç bina değiştirdikten sonra, 1986 yılında Tıp Fakültesi için inşa edilmiş olan bugünkü binasına taşınmıştır.