Bölümümüzde meyve, sebze ve bağ yetiştiriciliği ve ıslahı temel alanlarıyla ilgili teorik ve uygulamalı ders müfredatıyla lisans eğitimi verilmektedir. Bölüm olarak hedefimiz bir yandan nitelikli Ziraat Mühendisleri yetiştirmek, diğer yandan yerel, bölgesel ve ulusal düzeyde bilimsel araştırmalar ve projeler yapmaktadır. Ayrıca Bölüm öğrencilerimize bölgesel, ulusal ve uluslar arası alandaki tüm bilimsel yenilikleri aktarmak, meyve, sebze ve bağcılık alanlarında bağımsız olarak araştırma yapabilme yeteneği kazandırmak amaçlandırmaktadır.

Bahçe Bitkileri bölümünden mezun olan öğrencileri; Başta Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına bağlı İl ve İlçe müdürlükleri,İl kontrol Laboratuarları, Tarımsal Araştırma Enstitüleri, Tarım Kredi Kooperatifleri, Kırsal Kalkınma Ajansları, İl Özel İdareleri, Ziraat Bankası ve bazı diğer Bankalar, Belediye, Özel Tohumculuk ve Fide-Fidan Yetiştiricilik Firmaları, Meyve-Sebze Muhafaza Depoları ve Ürün Paketleme Evleri, Salça-Konserve ve Meyve Suyu Fabrikaları, Özel Çiftlikler ve Seracılık İşletmelerinde görev alabilmenin yanısıra, Tohum, Gübre ve Zirai İlaç Bayiliği yapabilir, Özel Yetiştiricilik Birimleri kurup işletebilirler.